Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un événement d’entreprise, Les volailles de Lavausseau sont la garantie d’un moment savoureux et responsable.

Commandez vos volailles dès maintenant !

Vous pouvez commander vos volailles de Lavausseau directement sur le site internet dédié : www.poulet-fermier-86.fr. Chapon rôti, poularde en sauce ou pintade aux girolles, trouvez votre recette festive préférée !

Les volailles de Lavausseau

Aux commandes, des travailleurs en situation de handicap d’Esatco Poitou, accompagnés par des moniteurs d’atelier et ouvriers de productions, qui orchestrent au quotidien l’ensemble des activités nécessaires à l’exploitation de cette joyeuse basse-cour. Soin des poussins couvés en poussinière, nourrissage à base de céréales locales, entretien du poulailler et du clos herbeux, attrapage et abattage respectueux du bien-être animal, livraison et vente en circuit court… Chaque étape est réalisée avec minutie dans une démarche qui allie qualité, respect des animaux et engagement humain. 

Les volailles de Lavausseau sont disponibles à la vente directement sur le site de l’exploitation, ainsi que dans plusieurs points de vente locaux (AMAP, La Ruche, particuliers). Elles sont également présentes dans certains supermarchés et disponibles en ligne via notre site internet www.poulet-fermier-86.fr, et en Click and Collect.

Nos chiffres clés :

  • 5 800 volailles élevées.
  • 165 clients.
  • 4,9 hectares de parc.